Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung tg seafood

Bremerhaven

Stellenanzeige aus einem Partnerportal

Arbeit vor Ort Vollzeit

Job melden

Jetzt bewerben

Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artikeln und innovativen Dienstleistungen. Wir unterstützen unsere gastronomischen und gewerblichen Kunden mit freundlicher Beratung und ganzheitlichen Konzepten. Weil uns Nachhaltigkeit ein besonderes Anliegen ist, steht es im Fokus unseres Handelns. Wir freuen uns immer, Kolleginnen und Kollegen zu finden, die diese Einstellung mit uns teilen: Handeln. Gerne mit Genuss.

Aufgaben

Als Leitung (m/w/d) der Qualitätssicherung verantworten Sie die Qualitätssicherung vor Ort in Bremerhaven und sind lebensmittelrechtlich verantwortliche Ansprechperson. Zur erfolgreichen Bewältigung der Aufgaben steht Ihnen ein erfahrenes, spezialisiertes Team an Mitarbeitenden zur Seite.
Dazu gehört:
Führen eines qualifizierten QS-Teams
Sicherstellung der gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit
Einhaltung und Kontrolle nach den Vorgaben und Richtlinien aus dem Transgourmet Handbuch, aus dem IFS-Standard und aus den EU-Verordnungen bzw. den gültigen Gesetzen
Vorbereitung und Begleitung von Audits
Bearbeitung von Reklamationen
Regelmäßige Schulung von Mitarbeitenden
Überwachung und Sicherstellung des HACCP Konzepts
Sie sind erste Ansprechperson für wichtige Kunden und Behörden in Qualitätsfragen und lebensmittelrechtlichen Angelegenheiten
Sie vertreten das Unternehmen in Fachverbänden und -ausschüssen

Profil

Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder ein vergleichbarer Abschluss, idealerweise mit Berufserfahrung im Bereich QS
Berufserfahrung in der Qualitätssicherung im Foodsegment mit Schwerpunkt Fisch
Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Fisch
Eigenverantwortliches Arbeiten und Koordinationsfreude
Vertrauter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln und den gängigen Office-Programmen